Comanda perdida no movimento
Adicional não lançado e item esquecido saem da cozinha, mas não entram na conta nem no estoque.
Restaurantes, bares e lanchonetes · atendimento em todo o Brasil
Sistema para restaurante com comanda e cozinha no mesmo fluxo
Salão, balcão e entrega disputando a mesma cozinha. O pedido é lançado uma vez e todo mundo enxerga: quem prepara, quem entrega e quem fecha a conta.
- Base em Caruaru (PE)
- Atendimento remoto nacional
- Migração planejada
Pedido sem retrabalhoO que foi lançado é o que a cozinha prepara.
Custo da ficha visívelInsumo que sobe aparece antes de virar prejuízo.
Suporte que acompanhaImplantação e atendimento remoto em todo o país.
Problemas do dia a dia
O que costuma se perder entre o salão e a cozinha
Food service junta produção e venda no mesmo instante, com pico concentrado em poucas horas. É aí que o pedido se perde, o item extra não entra na conta e a margem escapa.
Custo da ficha desatualizado
O insumo subiu na compra e o preço do prato continuou. O faturamento cresce e o resultado não acompanha.
Cozinha sem ordem de preparo
Pedidos gritados ou anotados chegam fora de sequência, o que atrasa a mesa e gera retrabalho.
Entrega sem conferência
Pedido incompleto na entrega custa duas viagens, um cliente insatisfeito e, com frequência, a devolução do valor.
Repasse conferido pelo total
Comissões de aplicativos e taxas de maquininha conferidas apenas pelo valor total escondem diferenças que se repetem todo mês.
Estoque de insumo no escuro
Sem baixa por ficha, falta ingrediente no melhor dia da semana e sobra o que não gira.
Sistema integrado
Do pedido ao fechamento, sem nada se perder no meio
A configuração parte da operação real da casa. A Nox valida fluxo de salão, cozinha, entrega, equipamentos e emissão fiscal antes da virada.
Comanda de mesa, balcão e entrega
Um mesmo pedido atende os três formatos, com a conta organizada por mesa, comanda ou cliente.
Envio para a cozinha
O pedido chega ao preparo na ordem em que entrou, em impressão ou tela, conforme o cenário definido.
Ficha técnica e custo
Cada item tem os seus insumos, e o custo acompanha as notas de compra para revelar a margem real.
Estoque com baixa por ficha
O consumo de insumo sai da venda, o que aproxima a compra do movimento e reduz falta no fim de semana.
Cupom fiscal e contingência
A emissão acompanha o fechamento, com contingência configurada para os cenários aplicáveis.
Recebimentos e conferência
Dinheiro, cartão, Pix e repasses organizados, com comparação entre o que foi vendido e o que entrou.
Como escolher
Peça uma demonstração no ritmo de uma sexta-feira
Restaurante não se avalia com a casa vazia. A demonstração deve reproduzir o pico, a mesa que divide a conta e o pedido que muda no meio do preparo.
- Abra uma mesa, acrescente itens depois e divida a conta entre duas pessoas.
- Envie um pedido para a cozinha e altere um item já lançado.
- Cadastre a ficha de um prato e veja a margem mudar quando o insumo sobe.
- Simule um pedido de entrega, do lançamento ao fechamento.
- Emita o cupom e confira como os arquivos chegam à contabilidade.
Troca sem salto no escuro
Se o sistema atual ficou para trás, a migração precisa ser planejada
A Nox levanta cardápio, fluxo de salão e entrega antes da virada, e o treinamento acontece por função: quem anota, quem prepara e quem fecha.
Diagnóstico
Mapeamento da rotina, do sistema atual, dos equipamentos e das exigências fiscais.
Plano de migração
Definição dos cadastros aproveitáveis, responsáveis, testes e data segura para a mudança.
Configuração e treino
Ajustes com a contabilidade e treinamento separado para quem vende, administra e fecha.
Acompanhamento
Suporte remoto com a equipe que conhece o cenário definido na implantação.
Sua empresa está no Ceará? Verifique o emissor atual
A IN 87/2025, alterada pela IN 66/2026, estabelece a vinculação de meios de pagamento aos documentos fiscais nas operações alcançadas. Se o sistema atual não faz essa integração, ele pode precisar de atualização ou substituição.
Bares, restaurantes e lanchonetes com venda presencial ao consumidor aparecem entre as operações alcançadas, conforme o CNAE e o grupo de enquadramento definido pela SEFAZ-CE.
A Nox faz a triagem técnica. Confirme CNAE, faturamento, operação e eventuais dispensas com a sua contabilidade.
PE
BRASIL
Base em Caruaru (PE). Implantação, treinamento e suporte remoto para empresas em todo o Brasil.
Onde a Nox atende
Proximidade no método, mesmo quando o atendimento é remoto
O atendimento presencial é avaliado na região de Caruaru (PE). Para as demais cidades, a implantação é remota e o acompanhamento é combinado para o horário de pico da casa.
- Todo o Brasil: software, implantação, treinamento e suporte a distância.
- Caruaru e Agreste: atendimento local e remoto conforme a necessidade.
- Ceará: prioridade para diagnóstico de emissão fiscal e vinculação de pagamentos.
Dúvidas frequentes
Antes de escolher o sistema
Serve para uma lanchonete pequena, com poucas mesas?
Sim. A configuração é ajustada ao formato da casa, habilitando apenas o que a operação usa. Uma casa pequena ganha principalmente no controle de custo e no fechamento.
O pedido chega impresso na cozinha?
Sim, em impressão ou em tela, conforme o cenário definido na implantação. A ordem de preparo segue a sequência de entrada dos pedidos.
É possível controlar a ficha técnica de cada prato?
Sim. Cada item recebe os seus insumos e quantidades, o que permite acompanhar o custo real e ver o efeito de uma alta de preço antes do fechamento do mês.
E as vendas por aplicativo de entrega?
O que a Nox garante é o controle do seu lado: custo, margem por item e conferência entre o que foi vendido e o que foi repassado. Integração direta com cada aplicativo depende da solução escolhida e é confirmada no diagnóstico, antes da contratação.
A casa continua vendendo se a internet cair?
A solução pode operar com contingência fiscal configurada. A disponibilidade de cada recurso no cenário da empresa é confirmada durante o diagnóstico.
A Nox atende restaurantes fora de Pernambuco?
Sim. A Nox tem base em Caruaru (PE) e realiza implantação, treinamento e suporte remoto para empresas em todo o Brasil.
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Quer ver o sistema trabalhando no movimento da sua casa?
Conte quantas mesas você atende, se trabalha com entrega e onde o sistema atual mais atrapalha. A demonstração será orientada pelo seu cenário.
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